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Receitas

Estrogonofe da casa

Ingredientes
1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de maisena dissolvido em
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sopa de mostarda amarela
12 colheres de sopa de catchup
1 lata de creme de leite sem soro ou light ELEGÊ
1 colher de sopa de óleo
100g de champignon

* Modo de Preparo

1. Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar
2. Coloque o frango e deixe fritar
3. Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos
4. Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho
5. Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir
6. Para acompanhar a batata palha é ideal

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1 colher de chá de sal
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